上課部落格 2024年10月26日

這是今年最後一次使用風爐的茶道課程的練習。隨著晚秋來臨，水釜燒開所需的時間變得稍長了。

十月過了中旬，我們在茶室的布置上也呈現出季節更迭的氛圍。在茶會中享用的懷石料理食材安排上，也特別用心的讓人體會到季節更替的意境。

今天茶室中擺設的的花有杜鵑、秋明菊和萩，插在日式花籃中。

今天的茶點準備了「重ね菊」這款甜點（赤坂 御菓子司 塩野）。